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生猪出场价连续五周走高

来源:清远日报  作者:沈艳莉

预计后期猪肉零售价稳中上升

    据市价格监测中心监测,近期清远市区主要农副产品市场价格整体趋升。其中,生猪出场价持续走高,连升5周,累计升幅9.15%。预计后期猪肉零售价总体呈稳中上升走势,鸡蛋的价格也将持续回升。

  据分析,后期我市猪肉市场零售价受多个因素的影响,将不会出现大幅涨落。一方面,随着生产和批发环节价格的持续回升,后市我市猪肉零售价将承受较大的成本推涨压力。另一方面,夏季正值猪肉消费的传统淡季,加上当前生猪存栏水平仍较高,6月底我市出栏肉猪129.8万头,增长13.6%,目前生猪存栏173.5万头,增长3.9%,短期内市场供给仍较为宽裕。

  受天气、节庆和产量等影响,后期我市鸡蛋价格将持续回升。如夏季气温较高,鸡蛋产量通常将出现季节性下降;随着“中秋”佳节日益临近,企业节前备货需求也将陆续启动;而前期爆发的“H7N9”疫情对我市禽蛋养殖业构成了较大冲击,部分养户大幅缩减生产规模,对鸡蛋的生产热情下降,这三大因素将推动后期鸡蛋价格上涨。(沈艳莉)

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